Akevittsmaking Oslo

Akevitt er mer enn bare en juledrikk. Vi tar deg med på en reise gjennom skandinavisk brennevinskultur, fra tradisjonelle linjeakevitter til moderne tolkninger.

Du lærer om forskjellen mellom fatlagret og ufattet akevitt, hvordan krydder som karve, dill og anis gir hver akevitt sin unike karakter.

Smakingen passer like godt til et julebord som til en sommerkveld. 4 nøye utvalgte akevitter med profesjonell veiledning.

Akevittsmaking er vårt mest etterspurte innslag på julebord i Oslo. Kombinasjonen av norsk tradisjon, historier og faktisk læring gjør at hele gruppen henger med, også de som trodde de ikke likte akevitt.

Vi går gjennom hvordan karve, dill, anis og fennikel setter preg på hver enkelt flaske, hvorfor fatlagring endrer både farge og smak, og hva som egentlig skjer med en akevitt som krysser ekvator to ganger.

Smakingen holdes i vårt eget lokale i Tollbugata 19 midt i Oslo sentrum, eller vi kommer til dere, enten det er kontoret, hjemme eller et leid selskapslokale.

Akevittsmaking til julebord: Vi setter gjerne opp akevitt til julematen, slik at dere kan bruke smakingen som opptakt til middagen i stedet for et separat opplegg. Vi går gjennom hvilken akevitt som treffer pinnekjøtt, ribbe og lutefisk, og hvorfor.

Er dere en bedrift som skal ha julebord i Oslo, tar vi smakingen enten hos oss i Tollbugata 19 før dere går videre til restauranten, eller vi kommer til selskapslokalet deres. Faktura i etterkant er helt uproblematisk.